Si ky kuzhinier menaxhoi nje rikthim të biznesit të tij prej $80,000 - Business Magazine Albania

Si ky kuzhinier menaxhoi nje rikthim të biznesit të tij prej $80,000

Troy Guard

Troy Guard, themeluesi i TAG Restaurant Group, u përball me një sërë sfidash gjatë tranzicionit të tij nga shefi i kuzhinës në pronar biznesi. Tag Restaurant Group është një koleksion me bazë në Denver të “përvojave të jashtëzakonshme të ngrënies”. 

Pasi u mësua të ishte praktik si kuzhinier, Garda ishte mësuar të merrte kontrollin dhe u përpoq ta bënte këtë në çdo aspekt të të qenurit pronar restoranti. Fatkeqësisht, ky qëndrim shkaktoi humbje të mëdha financiare në biznesin e tij. Pa dyshim, ai ishte shumë besnik dhe nuk siguroi që punonjësit e tij po zbatojnë detyrat. Pas daljes nga kjo periudhë e vështirë, ai arriti të menaxhojë një rikthim prej $80,000 në biznesin e tij.

“Ajo që kam mësuar është t’u besoj njerëzve, por të verifikoj. Ashtu sikurse do të marrësh me qira një apartament, një shtëpi ose një makinë, numrat duhet të funksionojnë. Kështu që kjo ishte një përvojë e hapur që më përuli pa masë”, thotë Guard.

Nëse nuk pyet, nuk merr

Troy Guard e di se ndonjëherë është e vështirë të kërkosh ndihmë në botën e biznesit. Duke rrëfyer hezitimet e tij për të kërkuar favore nga shitësit, ai gjithashtu nënvizoi përfitimet e tij. Tejkalimi i këtij ngurrimi çoi në rezultate fitimprurëse. Përvoja e tij shërben si një mësim në botën e sipërmarrjes, duke theksuar rëndësinë e angazhimit proaktiv dhe të shfrytëzimit të marrëdhënieve për të rritur perspektivat e biznesit. 

“Nëse nuk pyet, nuk e merr. Unë e urreja t’u kërkoja shitësve të mi gjëra. Ata do të ma jepnin. Gjithçka që duhet të bëj është të kërkoj”, thekson Troy Guard.

Garda thekson rëndësinë kryesore të ndarjes së tregimeve bindëse rreth biznesit të tij. Ai njeh fuqinë e platformave dixhitale në përcjelljen e mesazheve dhe krijimin e lidhjeve me audiencën. Shpreh një entuziazëm të vërtetë për ndarjen e historive në internet. Ai thekson rëndësinë e shfrytëzimit të mundësive për të ndarë narrativat, qoftë për iniciativat bamirëse, vaktet speciale apo historitë personale të punonjësve.

“Më pëlqen të ndaj histori. Mendoj se të kesh këto pajisje është e mahnitshme. Të jesh në gjendje të ndash mendime, fotografi dhe emocione dhe histori, mendoj se është e jashtëzakonshme”, u shpreh Guard.

entrepreneur.com

Që nga viti 2015 nxisim shpirtin sipërmarrës, inovacionin dhe rritjen personale duke ndikuar në zhvillimin e një mjedisi motivues dhe pozitiv tek lexuesit tanë. Kjo punë që e bëjmë me shumë dashuri nuk ka të paguar. Ne jemi platforma e vetme e cila promovon modelin pozitiv të sipërmarrjes së lirë. Përmes kësaj platforme mbështesim edukimin gjatë gjithë jetës si mjet për zhvillimin personal dhe profesional të brezave. Kontributi juaj do të na ndihmojë në vazhdimin e këtij misioni në gjithë trevat shqipfolëse.

Mund të kontribuoni KETU. Falemnderit.

Must watch
Business Mag Nr. #37 - Prill 2025

Mendo lokalisht, vepro globalisht

Viti 2025 vjen me sfida dhe mundësi të mëdha në sektorë të rëndësishëm të ekonomisë sonë. Turizmi shqiptar po përjeton një rritje të jashtëzakonshme, ku duket se pas një prezantimi mbresëlënës në ITB Berlin, Shqipëria është gati të pozicionohet si një destinacion i rëndësishëm në hartën botërore me një ofertë të larmishme turistike. Paralelisht, tregu i pasurive të paluajtshme po përballet me ndyshime të shumta, ku investimet strategjike dhe zhvillimi i qëndrueshëm janë kyç për suksesin e këtij sektori.
Teknologjia vazhdon të transformojë mënyrën se si jetojmë dhe punojmë. Inteligjenca Artificiale nuk është më thjesht një mjet ndihmës, por një faktor vendimtar që po shkruan rregulla të reja në çdo industri.

Bota përballë sfidës së krijimit të një axhende më humane për Inteligjencën Artificiale – si mund ta vendosim atë në shërbim të njeriut, pa e shndërruar në një rrezik për demokracinë dhe ekonominë globale? Ndërsa jetojmë në një botë që ndryshon vazhdimisht, shohim sesi Fintech është një realitet i padiskutueshëm që po lehtëson ditë pas dite jetën dhe veprimtarinë e bizneseve dhe individëve. Ajo që konfirmojmë me siguri në këtë edicion është sesi bizneset shqiptare po përqafojnë gjithnjë e më shumë një qasje europiane në menaxhim, kulturë, lidership dhe investime, duke u nxitur drejt inovacionit dhe …

Shiko më shumë
Na ndiqni në rrjetet sociale
0