Një studim i fundit nga Universiteti Northwestern ka zbuluar një përfitim të pamenduar të çajit, mund të ndihmojë në pastrimin e ujit nga metale të rënda si plumbi dhe kadmiumi. Ky studim, i botuar në revistën ACS Food Science & Technology, ka vënë në dukje se procesi i përgatitjes së çajit mund të adsorbojë këto metale të dëmshme, duke i mbajtur ato të bllokuara në sipërfaqet e fletëve të çajit.
Lexo gjithashtu: Zbulimi i një kërkese shëndetësore të padukshme
Shkencëtarët kanë testuar disa lloje çaji, përfshirë çajin e zi, të gjelbër, kamomil dhe rooibos, për të parë se si secili lloj ka mundësinë të thithë metale të rënda gjatë përgatitjes. Ata gjithashtu kanë vlerësuar përdorimin e çajit të mbështjellë në pako pambuku, najloni dhe celuloze, dhe kanë zbuluar se çaji i zi dhe çantat e bëra me celulozë janë më të efektshëm në largimin e metaleve të rrezikshme nga uji.
Lexo gjithashtu: Sa kafe duhet të pimë në ditë që të mbetemi vetëm te përfitimet? Këshilla nga ekspertët
Në eksperimentet e tyre, shkencëtarët përdorën ujë të ndotur me metale të rënda, si plumb dhe kadmium, dhe më pas e ngrohën deri në pikën e vlimit. Ata shtuan çaj dhe e lejuan të ngjitet për periudha të ndryshme kohe, nga disa sekonda deri në 24 orë, dhe më pas matën sa metale mbetën në ujë. Rezultatet treguan se çaji mund të ndihmojë në reduktimin e niveleve të plumbit deri në 15% për çdo filxhan çaj të përgatitur, duke treguar potencialin e tij në pastrimin e ujit.
Përtej përfitimeve të tij të mundshme në pastrimin e ujit, studiuesit gjithashtu vënë në dukje se çaji mund të ofrojë një mundësi praktike për njerëzit që jetojnë në zona ku është e vështirë të kenë akses në sisteme të avancuara të filtrimit të ujit. Megjithatë, ata gjithashtu theksojnë se çaji nuk është një zëvendësues për përdorimin e filtrave të karbont, të cilët janë më efikasë në largimin e ndotësve të tjerë të dëmshëm, si nitratet dhe disa substanca kimike.
Lexo gjithashtu: Apple dhe kardiologët e Harvard/ Studimi shëndetësor që po ndryshon mjekësinë
Ky zbulim është një hap përpara në kuptimin e përdorimeve të mundshme të çajit dhe mund të ofrojë një mundësi për përdoruesit e tij që janë të shqetësuar për cilësinë e ujit që konsumojnë. Edhe pse studiuesit pranojnë se çaji mund të ndihmojë në pastrimin e ujit në disa kushte, ata këshillojnë gjithmonë përdorimin e filtrave të ujit për të siguruar cilësinë e ujit që përdorim çdo ditë.
Që nga viti 2015 nxisim shpirtin sipërmarrës, inovacionin dhe rritjen personale duke ndikuar në zhvillimin e një mjedisi motivues dhe pozitiv tek lexuesit tanë. Mbështetja juaj na ndihmon ta vazhdojmë këtë mision.
