Mirëqënie
Nga fast food në pjatë restoranti, si ndryshoi perceptimi për burgerin dhe pse sot mund të quhet “kuzhinë”
Ka pasur një kohë kur fjala “burger” në Europë dhe në botë shoqërohej automatikisht me fast food: një vakt i shpejtë, i lirë, standard, i njëjtë kudo. Ishte zgjedhja praktike, jo zgjedhja “me shije”. Por gjatë 10–15 viteve të fundit, ky perceptim ka ndryshuar fort. Burgeri u zhvendos nga kategoria “ushqim i shpejtë” te kategoria […]