WHEELYS CAFE TIRANA si biznesi i parë “takeaway” në Shqipëri do të bëjë të pamundurën që të krijojë një vend unik ku konsumatorët mund të socializohen me njëri tjetrin teksa presin për produktin e tyre dhe një vend relaksues duke shijuar ekspresin e bluar dhe të pjekur në mënyrë të përsosur. Ai do të jetë një risi, i cili do të ndihmojë konsumatorët që mos të humbasin kohën e tyre të çmuar duke qëndruar në kafenetë e Tiranës, por t’iu dhurojë një kafe në një lokacion të përshtatshëm në një kohë të shkurtër, shërbim miqësor dhe produkt të një kualiteti të lartë.
Ergys Turja themeluesi i këtij biznesi prezanton për herë të parë projektin e tij në një intervistë ekskluzive për Business Magazine.
BM: Si iu lindi ideja për këtë biznes? Në çfarë konsiston ai?
E: Ideja lindi si pasojë e një nevoje që po shfaqet në tregun shqiptar, ku konsumatorët kanë më pak kohë që të konsumojnë kafe, lëngje frutash në bare dhe ne e zgjidhim atë duke qëndruar në sheshin Skënderbej dhe në Liqenin Artificial të Tiranës, pasi konsumatorët kanë kërkesë të lartë për këto produkte, por që nuk ofrohet në tregun shqiptar.
BM: Si e keni bërë financimin e biznesit tuaj? Keni patur ndonjë mbështetje apo është një financim i juaji personal?
E: Financimi vjen nga Programi i Bashkisë së Tiranës për biznesin social rinor dhe nga programi i vetëpunësimit UNDP.
BM: Kush është ekipi që po kujdeset për mbarëvajtjen e këtij projekti?
E: Aktualisht jemi 3 persona që po merremi me këtë projekt: Ergys Turja themelues, Ervis Kraba barmen me eksperiencë 4 vjeçare në lokalet më në zë të Tiranës dhe Erketa Turja kuzhiniere profesionale me eksperiencë disa vjeçare.
BM: A ka ndonjë projekt të ngjashëm si ky i juaji? Çfarë shërbimi të veçantë do i jepni ju konsumatorëve shqiptarë?
E: Për momentin në Shqipëri nuk ka një projekt të tillë, por nëse do të hapen më vonë do të jetë diçka shumë e mirë, sepse lindin mundësitë e bashkëpunimit. Konsumatorëve shqiptarë do t’u jepet një produkt organik vendas dhe i huaj, produkte që ofrohen në botë, por jo në Shqipëri, një çmim i ulët në krahasim me konkurencën për shkak të kostove të ulëta, një ambient interaktiv ku pranë nesh do të ketë edhe “street musician” dhe do të ofrohet një atmosferë festive.
BM: Çfarë produktesh do të ofrojë Wheelys cafe Tirana? Përsa kohë do të qëndrojë e hapur? Do jetë një projekt afatshkurtër, sezonal apo do të vazhdojë në periudhë afatgjatë?
E: Produktet që do të ofrojmë do të jenë 7 lloje kafesh 100% organike, ekspres, me filtër, me sifon, me bustinë dhe në mënyrë tradicionale kafe turke me propan, lëngje frutash, smoothie, krepa, donuts dhe patate turjelë të skuqur në moment. Wheelys Cafe Tirana do të hapet pas një muaji dhe do të jetë projekt afatgjatë me synimin për t’u rritur në 5 Wheelys në një periudhë 3 vjeçare në Tiranë dhe më pas në Kosovë dhe Maqedoni me emrin Wheelys.
Që nga viti 2015 nxisim shpirtin sipërmarrës, inovacionin dhe rritjen personale duke ndikuar në zhvillimin e një mjedisi motivues dhe pozitiv tek lexuesit tanë. Kjo punë që e bëjmë me shumë dashuri nuk ka të paguar. Ne jemi platforma e vetme e cila promovon modelin pozitiv të sipërmarrjes së lirë. Përmes kësaj platforme mbështesim edukimin gjatë gjithë jetës si mjet për zhvillimin personal dhe profesional të brezave. Kontributi juaj do të na ndihmojë në vazhdimin e këtij misioni në gjithë trevat shqipfolëse.
Mund të kontribuoni KETU. Falemnderit.
